Teria que chamar a atenção, pois ninguém espera encontrar um cardápio num apartamento de hospital;
Seria preciso despertar o desejo de consumo e levar o cliente a efetuar a compra;
O público-alvo não era os pacientes e sim seus acompanhantes;
Quebrar o mito de “comida de hospital é ruim”;
As imagens teriam que ser produzidas a partir dos alimentos do próprio restaurante.
Depois ainda aparecem outras dúvidas técnicas como formato mais apropriado, cores, fontes, tipo de papel, com ou sem laminação, e assim vai...
Para produzir as fotos convidei o fotógrafo Luiz Jacobs. Folheei várias revistas de gastronomia de onde tirei idéias interessantes e com o conhecimento e disposição do Jacobs o resultado ficou satisfatório. Foram mais de 300 fotos!
Foi muito bom ilustrar o cardápio com os alimentos da mesma forma como são servidos lá, como, por exemplo, os sucos em copos descartáveis.
Após 3 meses de trabalho nasceu o cardápio! Cliente satisfeito, graças à Deus!
Confira:
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